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Apresentação

O Pepper Jack surgiu da realização de um sonho do restauranter Glauco Fontenelle. Colocando em prática uma nova proposta gastronômica para a cidade de Blumenau.

Tendo seu cardápio e receitas desenvolvidos aqui no Brasil, e posteriormente validadas nos EUA, o Pepper Jack segue à risca os moldes tradicionais dos restaurantes americanos. Com originalidade, o restaurante adaptaou as receitas ao gosto brasileiro, levando em consideração principalmente doses menores de pimenta e condimentos, com a preocupação de agradar os paladares nacionais.

A arquitetura e decoração aplicadas no ambiente remetem à cultura americana, tornando o restaurante um representante legítimo do estilo.

A qualidade é o outro favor de diferenciação proposto pelo restaurante. “Utilizamos o que há de melhor em termos de ingredientes da região, como também de fora, tendo como exemplo o Ketchup Heinz, importado dos EUA”